Pizza con Mele e Gorgonzola @ Pizze e Focacce
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Pizza con Mele e Gorgonzola
Istruzioni per preparare: Pizza con Mele e Gorgonzola
Ingredienti

1 mozzarella da 100g.
2 mele verdi di gusto acidulo
200g. di gorgonzola cremoso
1 cucchiaio d'olio di mais.

Preparazione

Preparate la pasta (vedi preparazioni di base) e ricopritela con la mozzarella tagliata a fettine sottili.
Sbucciate le mele, liberatele del torsolo e tagliatele a spicchi. Mescolatele in una terrina con il gorgonzola lavorato a crema. Versate il composto sulla pizza, irroratela d'olio e cuocetela in forno.		 BallaConMe
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